國老

「采苓采苓，首陽之巔。人之為言，苟亦無信。」(《詩經》，唐風‧采苓)

 原來詩句當中的「苓」指的就是人所共知的一種中藥 -----  甘草，味甘、平。

清熱解毒，袪痰止咳， 止痛等功效。

記得飲涼茶的時候，味道甘甘地；食涼果 ---甘草杏甫、甘草陳皮等都係甘甘地，這些就是甘草的味道。

甘草也有“國老”之稱(「甘草調和眾藥有功，故有國老之稱」)，也就是說，只要每味藥都放些甘草，就可以起著調和藥性的功效，例如可以減低某些藥物的毒性(只要有甘草在，百毒都能解)，又或者協助提升某些藥物的治療功效等。

說起甘草，我也會想起甘草演員，每齣戲都有甘草演員的參演，演出千變萬化的角色，雖然不是當主角，但有了他們的演出，就可以讓整部戲產生出莫名好看的化學反應，所以甘草演員是必不可少的。

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