2011年6月25日 星期六

西貢之旅--- 橋咀島、相思灣

剛剛過去的星期五,我跟一班同學仔去西貢“尋寶”,第一次來到橋咀島,原來它是地質公園之一,聽生態導賞員講,這一帶以前是火山口附近,所以有好多奇形怪狀,非常特別的石頭可在這裏尋到,看着這些天然資源的寶物,真的讓我大開眼界,驚嘆不已。

大自然的寶物,當然唔少得植物類啦,我們來到一棵無葉樹的樹底下,聽着導賞員的介紹,知道這就是木麻黃樹,他把掉下來的樹葉給我們,看看有什麼特別,結果同學發現了,這些枝葉是一節節的,即使拔斷了,也可以把它駁回,重新連在一起,這就是它最大的特點。而且它的抗風能力強,所以多種在海邊,是最佳的防風林。

其實這種木麻黃,就是我們常用來發汗解表、宣肺平喘、消水利腫之用的中藥:麻黃,味辛、微苦,性溫。麻黃的用途很廣泛,尤其在風寒感冒時,是較為常用的藥。以前叫做麻煩草,後來就改名為麻黃。

有感:

當天下午,我帶領的那組同學來到了相思灣,目的就是要幫忙清理沙灘,讓美麗、乾淨的沙灘重現,為地球伯伯的環保工作出一點力。因為前幾天剛打完風,所以將海底的海藻、海鳯梨、海底椰子等等,吹晒上岸,當然還有其它人遺的垃圾,垃圾堆積在一起,難免會滋生了很多“小昆蟲”(一翻起這些垃圾,“小昆蟲”就會周圍亂跳),而且發出陣陣異味,那種情景不用多形容,也能想像得到。不過同學仔的表現實在令我好感動,好驚喜,意想不到......他們個個都不怕髒、不怕臭、不怕“小昆蟲”......迅速地清理垃圾,搬動裝滿垃圾的袋子到垃圾桶的時候,力不夠,他們不惜把垃圾袋靠在懷裏抱緊;有的實在太重,他們就互相幫忙,體現出團結就是力量的精神,齊齊努力把垃圾清掉,所以他們的勤勞,也獲得了相思灣主席的讚賞!他們的表現也令我引以為榮!我也要給他們十個-----讚!

同學們要繼續加油啊!支持!支持!支持!

P.S.得閒到大自然走走,心曠神怡,身體健康,有益!有益!

2011年6月17日 星期五

夏至食個果

俗語有話:“夏至食個果,唔使俾醫生摸。”我細細個就聽過這句話了,雖然無真正去考究過這句話的出處,但總覺得也不無道理。其實都係想提醒大家,夏天到了,天氣炎熱,多吃水果,除了可以解渴,還可以消暑,對身體有益,自然就會變得更健康。

夏至(6月22日)是二十四節氣中的一個節氣,照字面解,夏至即夏天將至,也代表正式進入夏天啦,夏天最大的特色就是一個字可以形容 ----熱,所以大家都會想出一些消暑解熱的方法,例如游泳、吃冰涼的東西(雪糕、刨冰等等)、食冰鎮水果......想下都垂涎欲滴。按照傳統,在夏至當天,有幾樣食物一定要食的,包括糖粥、豆角、水果。

其實夏天的水果有很多不錯的選擇,有荔枝、龍眼、西瓜等,相信很多人都知道,荔枝一顆三把火(唔知點解,通常好食的東西,都會令人上火的,真無奈.....唉.......),所以在這炎熱的夏天吃荔枝,就有點似火上加油一樣,熱上加熱,不過原來有個方法也可以減輕一下荔枝的火,很簡單,先準備一杯鹽水,食荔枝前,先將荔枝放到鹽水浸一浸(好似食OREO餅乾咁樣浸一浸先),然後先食,咁樣就可以放心食多顆荔枝啦,哈哈......

五季裏的夏、長夏到了,又係時候對我們的心、小腸、脾胃進行滋養了。食的方面,應多食赤色、黃色,苦味、甘味的食物,例如苦瓜、西瓜等,心情應繼續保持開心喜悅,不要過份的思慮,這樣就可以過個健康、充滿活力的夏天啦!

夏天的到來.......也意味著.........「暑假」.....期待著你的來臨喔!

2011年6月3日 星期五

端午節洗艾草浴

原來傳統有個習俗,係端午節的時候要用艾草來洗澡,這樣做就會全年都身體健康!此外,有句諺語:清明插柳,端午插艾。這樣就可以起著防菌殺菌的作用!

雖然這些說法好像有點誇張,但畢竟是增加了一些節日的氣氛,而且向大家介紹了艾草這個寶物,讓我們加深了對艾草的認識。

艾草學名是艾蒿,又名五月艾、灸草。具有抗菌、平喘、止血、祛痰、鎮咳、散寒止痛等作用。其實很多時候都可以接觸到艾草。上茶樓,可以吃到用艾草做的艾餅,清除體內的毒素、殺菌;用艾草做成的艾條,用作艾灸之用,例如,對人體的保健穴 --- 足三里、合谷等,進行艾灸或者用艾葉煎水燻洗,會達到有病治病、無病保健的效果。《孟子》:「七年之病,求三年之艾。」

認識了艾,就知道它是寶!

健康小百科:

一年裏面最熱的三天快到了,即三伏天(「冷在三九,熱在三伏」),又係時候進行天灸療法:

初伏:7月14日;中伏:7月23日;末伏:8月23日。

適應症:鼻炎、哮喘、慢性腹瀉、關節痛、風濕痹痛、容易感冒、手足冰冷等。

最重要還是這一句:祝願大家 身體健康!