八月十五中秋節

翻翻日曆，看看日子，今日已經係秋分，天氣明顯地變涼了，一早一晚，走在街上秋風送爽，我聞到了秋天的味道，也感受到秋天的到來，在秋天裏有一個中國人很重視的節日──八月十五中秋節，人月兩團圓的好日子。

月到中秋份外明，應節食品不能少，主角當然係月餅，還有菱角、粟子、田螺、柚子、生果、芝麻糊……好多好多，當然每種食物都係適時應節的，所以特別美味好吃！正所謂︰不時不食，所以要食就食合時的食物！

我們的主角──月餅，可以用與時並進來形容，味道由大甜，變小甜，甚至變咸，由傳統變摩登，冰皮月餅，什麼味道都有，就連雪糕月餅都有，總之款式層出不窮，應有盡有，任君選擇！對我來說，最愛的還是傳統的月餅，金黃的外皮，包裹著傳統的餡兒，如蓮蓉(蓮子的功效︰有清血，散瘀，益胃同安神的作用)或者豆沙(紅豆的功效︰補血，利尿，解毒排膿，止渴解酒的作用)，加個會流沙的蛋黃，其實咁樣就已經是最好的月餅啦！

邊食月餅，邊賞月，邊品茗……當然不能少的就是跟家人一齊談天說地，這就已經是最佳的中秋節啦！


預祝大家，人月兩團圓，中秋節快樂！