春天來到了，春回大地，春天往往給人的印象就是春暖花開、春光明媚、農作物欣欣向榮、侯鳥北返……人體和大自然一樣，處於一個舒發之際。
在這個時節，天氣很多時候都是下着毛毛雨，霖雨滋苗稼，何愁不倍收！由於雨天關係，濕氣特重，因此最近常聽到好多人都在說︰好累、點解成日覺得身重、點解瞓極都唔夠(也是因為冬春季節交換，引起春困)…..等等之類的問題。顯是六淫之一，根據中醫理論，六淫是屬於外邪(外在的、身體以外的致病因素)，而六淫包括風、寒、暑、顯、燥、熱，春天正是濕邪在施行淫威的時候，當然這個時候可以通過食療來制服濕邪！
首先可以從簡單的方法入手，就是飲杯茶提神祛濕，春天最適合飲的當然就是花茶，例如茉莉花、桂花、玫瑰花茶等都是不錯的選擇，當然五花茶也具有解毒祛濕的功效！花茶有芳香辛散之效，香而不浮，爽而不濁，正好把積聚在人體內的寒氣舒發出來，人體陽氣升發，變得精神爽利！
至於湯水方面，粉葛鯪魚赤小豆湯、牛大力土茯苓煲瘦肉(祛濕通關節)等，其中土茯苓祛濕功效很顯著，性味：甘、淡，平，功效解毒、祛濕、利關節，秋末冬初採挖，把蘆頭以及鬚根除掉，洗淨曬乾可用。薏米銀杏水對祛濕也是很有幫助的。
在我們人體的五臟當中，脾主運化，能益氣，所以脾氣好，能統摄血在脈管內正常過行，而且脾主肌肉，脾氣健運，營養足，就會肌豐盈，如果脾虛則影響消化系統的正常運作，身體便會消瘦。而脾臟是最不喜歡濕的一個臟腑，脾濕的其中一個表現就是肢體困倦，所以在這個時節要多喝一些健脾祛濕的湯水(健脾湯)，讓脾臟感受到乾爽就最好的。
祛濕、健脾，春困消，身體好！
