西洋菜的主題曲

“西洋菜無人愛，賣俾和尚做齋菜，和尚唔愛，賣俾醫生做藥材”，每次食西洋菜都會諗起這首西洋菜主題曲。由這首主題曲的歌詞看來，西洋菜也是一種好的藥材。

西洋菜的味道與其它蔬菜相比，的確不同，我很喜歡西洋菜的味道，尤其在冬、春天這些季節可以飲一碗熱騰騰的西洋菜南北杏蜜栆鴨腎湯，真係諗起都覺得好味，好想飲啊！

西洋菜顧名思義係由西方引進的一種蔬菜，又叫豆瓣菜、水芥菜等，因為是生長在水田，總之是長期有水的湖澤地帶。西洋菜屬涼性，而且很有藥用價值，早在《本草綱目》也有記載。有清熱解毒、潤肺化痰等功效。

西洋菜有這麼好的藥用價值，我們都愛你！

鷄屎藤餅沒有鷄屎味？？？

今天到了長洲一行，遠離一下繁囂的都市，吸收下大自然的空氣，身心都可以舒暢，真係好符合養生之道呀！

食左好多特別的食品，有砵仔糕、平安包、馬蹄糕、紅豆糕、南瓜糕等等，其中有一種我最愛吃的就是鷄屎藤茶果。雖然叫鷄屎藤，但絕無鷄屎味，反而有種清香的味道(個人感覺)。

記得以前食過的鷄屎藤餅真係好好味(帶有童年時的味道)，顏色好烏黑，味道好濃郁，尤其在農曆三月食，特別好味，因為合時宜，而且清熱毒功效更佳。

今日食番鷄屎藤茶果，都勾起了好多好多的回憶，例如鷄屎藤餅DIY，食住親手做的餅，更覺份外滋味！

《清宫醫案研究》一書令我獲益不淺

難得可以有個睇書的時間，當然要搵本值得睇的書來看看了，係一個存放中醫書籍量最多的寶庫裏，真係隨手都可以尋到“寶”呀！

一睇個書名，就知將清朝時宫庭裏所發生的醫案逐一作分析，書中資料來源珍貴，具研究性，當然要細讀了(可惜閱讀時間有限，唯有下次再續睇啦)，一揭開本書，就給一些名老中醫所提出的金句吸引住，真係深深體會到字字珠璣、獲益良多。

書中 一開始提出了繼承與發揚的關係，作者提出「繼承是基礎，發揚是目的」，這句話真讓我有所領悟。

然後請來了幾位名老中醫分享他們行醫時寶貴的經驗，接著就是分析各皇親國戚的醫案，上至順治，下至宣統，實事求是地作出記錄、分析、評論等，清代宫庭醫學的成就及獨特的見解真係令我大開眼界。

俗語話：「千方易得，一效難求」，其實好書也是難求的。