荼、茶、Cha、Tea (十八)

雖然已經立秋，踏入秋天，應該秋風送爽，但是天氣依然炎熱，出一陣街就已經汗流浹背，所以係這個炎熱的天氣，我覺得最好的享受就是可以嘆番杯番石榴葉茶，若將番石榴葉茶放入冰箱裏，變成杯冰鎮番石榴茶，咁就真係“正”啊！

其實番石榴係屬桃金娘科植物，又名鷄矢果，番石榴的果實、葉、樹皮、根等都各有功效，周身都係寶，番石榴葉的性味是苦、澀、平，通常在春、夏季採收，具有降血糖、抗菌、袪燥顯健脾、清熱解毒等功效，由於它降血糖的功效顯著，所以市面上有好多降血糖的產品都有加入番石榴葉。

踏入秋天最期待的節日當然就是一年一度的中秋佳節，這個人月兩團圓的日子裏，在月下食著應節食品，賞月就是最佳的享受，應節食品不能少的一定是月餅，我覺得食過月餅才算是過中秋節的，但是月餅的糖份也比較高，所以在這個時候飲杯番石榴葉茶就是最佳的搭配哦！

佳茗與美食搭配得宜，除了可以帶出食物的滋味外，還可以食得健康，這又是一養生之道也！